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冰激凌店
今天的饭好吃到爆炸，挖gelato就是为了吃这个不用自己洗碗的员工餐。莴苣，凉拌猪头肉，炸鱼（炸的特别好能够成为我人生炸鱼前十），还有口蘑清汤

学了一年意大利语，归来在商场挖gelato，怎么不算对口

呵呵，这家的钱终于他娘的发了，还不够我去医院挂号的

去了趟外地，几乎没休息和参观，一直在很多咖啡馆之间流窜式干活，累得不行。明天还要去冰激凌店，晚上甚至还有咖啡课，我是怎么想的呢，我为什么不是富二代。。。。

看到上海好几十块的特调咖啡师做手冲都不开计时器，做意式不称液重，释然了，反正们卖的一杯最多十几块，而且我还是小时工

在考虑把摸鱼文件都打印出来摸个大的。。。 。。要不直接买实体书做题。。。

虽然这份书店的活工资非常低，但由于能白嫖店里的书，而且饭非常好吃，我还是很愿意干下去。。。。

下工，一个白天卖出去三杯咖啡。有小孩对冰激凌感兴趣的时候我提心吊胆，因为我根本不会挖球（今天是第一次在这边上班且没人带），幸好那几个孩子没买。

今天在冰激凌店，和书店是一个老板开的，也卖咖啡，总之是一个Gelateria…工作日当然是没人一早晨就吃冰激凌的，除了我，我非常想把冰柜里的sorbet洗劫一空。
店里的磨豆机比书店复杂（都是正规的商用意式机，但不是高级货），有好几种，对应不同的豆子，客人来的时候我手忙脚乱。称又难以驯服，我很确定我称的两份粉重不一样啊啊啊啊。对不起，大人，希望你的舌头不懂风味。顺便，这家比我前傻逼雇主便宜又好喝。我自己喝了一杯，就当练称重了，反正他家不太计货损。

刚开店，门口有个硕大的男人一直在骂街，不知道在骂谁，但我吓到了。。。。

什么兼职信息表还要填面包体，我每次测出来都不一样，先填填然后再去逗逗它们面试官玩。老娘可是十八岁就敢对学阀老登们胡说八道的女人。

喝了一杯店里的espresso忽而听到楼上的人提到本人妈校想化身离弦的箭离开这个世界

试了一下这可能是个神仙兼职，首先，可以坐着，其次，不用干什么事，还可以随便看店里的书，最后，还管饭。除了钱少…………而且离家贼进

又去了一家，这家倒是事儿少（客人肉眼可见的没有），但钱也少，我就当去免费学咖啡了。去饮品店一小时20块一星期把手洗烂不值得。

我真是服了兄弟，兼职要面四轮谁惯的这些企业毛病啊

找不到合适的工作又开始蕉绿想吐，总之先投它五十份简历

好，本系列到此结束，爷辞职了。因为差评被约谈（因为这个客人在前面我没去打招呼）店长明里暗里讲我干不了——那老娘也不伺候你们，谁爱干干吧，中国人那么多不缺我一个。A开头的英语花名弃用，B开头的用过了，下个换C开头，争取干满字母表——咱也不知道老中企业有什么毛病干个小时工还要起花名。

我是一个无情的按键拌匀机器~~今天很熟练了，但早晨收了四个服务态度不佳的差评（因为客人下单方式不对所以没领到贴纸，估计主管要罚钱了），我才知道原来真的会有人会因为这种理由给差评。。。。，拜托，工资这么点钱让我们当孙子？？？

如果有人爱喝连锁店的调味咖啡，千万不要天天一杯（美式和只加奶的除外）……绝对会得糖尿病的。
是的，摊牌了，其实这是一家咖啡连锁店，但我作为半个咖啡爱好者并不认为在这个店的搬砖经历能算得上是咖啡师……来这儿也是因为离家近，如果附近有精品咖啡店我肯定不会来，至少还能学点东西。

睡眠不足会显著降低人的智力，什么东西都记不住，该做错的全做错——但是就这点钱，你还想指望我怎样。给多少钱我出多少力。疲劳感也是加倍的……下午回家直接埋头狂睡三小时。
等下再记一下开店闭店的流程——感觉老中行业就是创造出一些很神秘的词汇，时常使我感觉啊这有必要吗。店长和值班主管的要求也略有差别，还得看人下菜碟。
配方也还要背，这个对我来说比之前干过的教培类备课还难……

奶茶店
店长做：标准
主管做：计算损耗的料会略微少放
新来的（我）做：料和冰随机多或少