日本同学教了我一个稳定情绪的小技巧:与人相处中如果产生强情绪波动(比如愤怒),但是又不能当场发泄出来的话,就在脑子里给出旁白“与此同时,地球另一边的撒哈拉沙漠正发生着…”,可以有效控制情绪。
今天实践了一个炒菜的小技巧,大概可以用在绝大部分的菜上。来源是王刚师傅和鞑厨高寒。
如果你想要做某种菜叶蔬菜,但是菜总是出水可以用这个方法。
简单来说你需要让菜进行预熟,王刚的做法是汆烫,让菜在沸水里先烫熟。但是起锅烧水还是麻烦,这里可以用高寒介绍的方法。
将蔬菜放入密闭容器(或者保鲜膜盖上的容器),放入微波炉加热2-3分钟。无需加水,蔬菜会自己把自己闷熟。
经过预熟的蔬菜,然后再用大火烧制,在家庭灶上不再容易出水。利用这个技巧可以做很多需要脆感,或者「干锅类」的菜,比如手撕包菜。
我今天用这个方法做了青菜,保留了青菜的脆感,但是依旧熟透。
当然如果你更懒,可以直接用微波炉将蔬菜闷熟,然后沾调料吃,其实也还行。
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匆匆鹭过 邀请您参加观影会!
会议主题:戴洛奇小镇 第一季 Deadloch Season 1 (2023)第3-5集(3、4集为秃炮怪字幕组版本)
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匆匆鹭过 邀请您参加观影会!
会议主题:戴洛奇小镇 第一季 Deadloch Season 1 (2023)第一集第二集
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张杰声带机能确实很不错……很适合孤勇者这种需要顶一下力度的歌,但同样这个歌让陈奕迅唱就感觉两者匹配度不是特别高……
今天做了坏事!点单了10L左右的矿泉水外送…………住的地方要爬五层楼!
应该会被骂到半夜吧但我真的太累了自己搬不动!!
忘了我有没有在象上说,BetterHelp这个线上心理咨询平台超烂,超烂,超烂!
真有需要的朋友请不要选择这家。
咨询师不专业(不光是我,群里也有姐妹说到换了几个都不专业),平台用户体验非常垃圾(包括网页和app),客服敷衍打太极(而且只有发邮件联系着一个途径,要自己追着去让他们处理问题)你抱怨不好,他们就会说那我再给你加一个session,但实际毫无意义。
光是这些就已经让想要在mental health上求助的人焦虑和恐慌了。
说是每周charge但是实际上先扣你一个月费用。
如果取消了会员成功后,立马无法显示网页,这辈子都没遇到过这种情况,不知道这是哪门子的被拉黑。(最后清理cookies后才能登录。)取消后就算你还有剩余的session也不会退钱给你。
非常非常难refund(所以我还有两周剩余连refund都不想再去和他们扯皮),请大家远离这个平台。
梦饮酒者,旦而哭泣,总有些真笑,也有真痛