开个杂七杂八电影串
#三伏三时
昨天激情码字写了一篇海外观鸟ABC。春天到了,正是观鸟好时节。
@board @watch
黑冠白颈鹭邀请您参加观影会!
会议主题:窃听风暴 Das Leben der Anderen (2006)
会议时间:北京时间今晚八点
类型: 剧情 / 悬疑
片长: 137分钟
点击链接入会,或添加至会议列表:
https://meeting.tencent.com/dm/al0qMi7k5GSs
#腾讯会议:527-5500-9533
复制该信息,打开手机腾讯会议即可参与
【观影会参会者大多为网络陌生人,请各位注意保护隐私。】
【因有人怕错过信息所以搞了个观影Q群:1019549664,成员来自不同平台,请自行斟酌安全性】
@ciao 网名
本人有史以来最好的葱油饼,详细记录一下备忘:
1. 要充分醒面,所以要提前半天开始,时间才比较充裕。总醒面时间至少2.5小时,加约30分钟动手时间和烙饼时间。
2. 500克中筋面粉(Weizenmehl 550),5克盐,3克糖,搅匀。加80ml开水搅匀,歇几分钟,再加250ml常温水,揉成一个比较软的粘手面团(66%的水量)。醒面30分钟。
3. 加10克味道比较淡的植物油揉进面团里。摔打到面团光滑,分成8个剂子。剂子和案板抹油,盖保鲜膜,醒面至少1小时。
4。期间一把葱切成细细的葱花,加一小勺五香粉。大约100ml油加热到开始冒烟,浇到葱花上搅匀。再加1/3小勺盐,两大勺面粉搅匀。这就是葱油酥。晾凉。
5。 剂子醒好之后就不能再揉了,按扁,这时应该能轻松的扯到中等案板大小成薄膜。葱油酥也分成8份,均匀涂抹在扯开的面皮上。面皮横着三折,再扯扯长,挤掉气泡,两端压薄卷起来成一个圆筒。把圆筒立起来拧一下按扁。再盖保鲜膜至少醒面一小时。
6。平底锅烧热转中小火,剂子擀开下锅。盖盖焖到起泡(大约一分钟左右)翻面再盖盖焖到起泡。这时两面都有焦黄的斑点就可以出锅了。请按配额进食。😜
梦饮酒者,旦而哭泣,总有些真笑,也有真痛