今天烤鱼,超香😋👏🏻
强烈建议大伙试试这个食谱,烤鞋底子都好吃:
1⃣️ 融化一小块黄油,刷在烤碗或者锡纸盒的底部和四周。不喜欢黄油味可以用其他食用油代替。
2⃣️ 金针菇或其他配菜洗净撕开,在烤碗里铺满一层。刷上薄薄一层油,根据口味撒上适量黑胡椒、孜然粉和花椒粒。
3⃣️ 根据烤碗的大小取适量巴沙鱼柳或其他喜欢的鱼,放在另外的容器里加入以下酱汁:
生抽两勺,料酒1勺,蚝油半勺,任意喜欢的辣椒酱一勺,适量黑胡椒、孜然粉。
4⃣️ 鱼肉和酱汁拌匀之后倒进烤碗里,在配菜上面铺好。
5⃣️ 在鱼肉表面浇上麻油,撒一点花椒粒。不喜欢麻口的话可以把麻油替换成普通食用油,删除所有花椒。
6⃣️ 烤箱预热好,上下火200摄氏度烤20分钟,开饭!