看了一圈煮蛋的教程,做了总结。
@board
1.水煮蛋
沸水下锅
9分钟-10分钟
2.蒸蛋
蛋水比例:1:1.5
用凉白开or温白开or肉汤,加一点盐。不要用自来水。
碗上面盖个盘子。
小火蒸6分钟,关火焖5分钟(要根据容器调整时间)
取出来冷却一会儿就会变硬一点点。
3.溏心蛋
沸水下锅
6分30秒-7分30秒
4.温泉蛋
蛋一定要新鲜。
重点:用碗装好,浸在水里慢慢倒进去。就不会散开。
水微微开始冒气泡时下锅,水煮开后转中火。根据自己的喜好调整煮蛋时间。
附赠一个西红柿炒鸡蛋配方。
我自己吃咸口的西红柿,而且喜欢酸一点的,所以只加酱油和番茄酱。
第一步,先炒好鸡蛋。鸡蛋打进碗里搅拌均匀,下点盐。这样炒出来的蛋比较有味道。
第二步,炒西红柿。
第三步,西红柿炒得差不多了之后,加沸水,加一点番茄酱,加酱油。酱油可以下多一点。开中火煮。
第四步,煮到西红柿变得软软烂烂、汤汁已经很有西红柿的味道时,就把炒好的鸡蛋倒进锅里一起煮,开小火,入味。
最终成品一定要有酱汁,酱汁不能完全煮干,浇在白饭上面就可以用一道菜解决一顿饭了。如果觉得只有西红柿炒鸡蛋很单调,还可以煎几块猪扒放在上面,合着一起吃。
给大家推荐这个韩国的综艺!可搜《酷儿快乐》。有更了解🌈一些,挺真诚的,在东亚国家看到这个类型真的惊到我……当他们她们坦然的在镜头分享自己的生活以及各种经历,确实有被感动到。不过怀疑毕站的有删减,不知道油管有没有。
联想到最近的某次投票……原来东亚小丑竟是(
@board
↑操操起的名字
=ID/JAL/郭嘉
不当人的时候是一只熊
现状:正在森林读大学,和干脆面合租中。室友🦝正在背后拖地。
irl纯度很高,会主动点赞和评论。