在家里时经常点新疆炒米粉的外卖，来新疆以后总想尝尝正宗的味道如何。昨日才如愿以“尝”，买了一份带回来吃。除了价格贵五块钱以外，味道并没有好多少。一是太辣，我要了微微辣，但他们理解的微微辣与我所说的大概不是一个辣味级别。二是配菜难吃。我之前吃的主要放金针菇，但这里放的是特别多芹菜和酸菜，猝不及防，挑之不尽。三是红油太多，这算是本地特色了，并不影响口味，但得重洗衬衫了。
在家里时经常点新疆炒米粉的外卖，来新疆以后总想尝尝正宗的味道如何。昨日才如愿以“尝”，买了一份带回来吃。除了价格贵五块钱以外，味道并没有好多少。一是太辣，我要了微微辣，但他们理解的微微辣与我所说的大概不是一个辣味级别。二是配菜难吃。我之前吃的主要放金针菇，但这里放的是特别多芹菜和酸菜，猝不及防，挑之不尽。三是红油太多，这算是本地特色了，并不影响口味，但得重洗衬衫了。
@Hannahfall 是的，我接触的新疆的饮食都是偏辣的，这可能与四川菜的传入有关系。像这里的西红柿炒鸡蛋是放辣椒油的。